No encontro realizado na Escola Municipal Florestan Fernandes, em Mauá, estudantes do curso de Pedagogia desenvolveram uma ação de extensão disciplinar voltada ao grupo de Educação de Jovens e Adultos (EJA), tendo como referência os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 1 – Erradicação da Pobreza e ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável.

A atividade foi organizada em três grupo abordando temáticas que dialogam diretamente com a alimentação saudável, a sustentabilidade e a melhoria da qualidade de vida:

• Alimentação equilibrada: os alunos apresentaram a importância da montagem de um prato balanceado, com a proporção adequada de cada grupo alimentar. Também destacaram o consumo de alimentos da estação, que além de serem mais acessíveis economicamente, favorecem a saúde. Foram discutidas pequenas mudanças no dia a dia, como reduzir o consumo de embutidos.
• Reaproveitamento e conservação dos alimentos: este grupo trouxe orientações sobre o uso de cascas, talos e folhas na culinária, além de dicas sobre higienização, validade e conservação dos alimentos, utilizando a regra PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai). Como prática, prepararam um bolo de banana com casca e entregaram aos participantes uma apostila com receitas de reaproveitamento.
• Sustentabilidade e hortas caseiras: o terceiro grupo apresentou os conceitos de ODS e de sustentabilidade, mostrando aos alunos da EJA como é possível cultivar hortas em pequenos espaços. Para exemplificar, levaram uma horta vertical com mudas de coentro, hortelã e tomate-cereja, demonstrando como práticas simples podem contribuir para a autonomia alimentar e para o cuidado com o meio ambiente.

O encontro foi marcado por trocas de saberes e experiências. Alguns estudantes da Pedagogia, que já foram alunos da EJA, compartilharam depoimentos inspiradores sobre sua trajetória educacional, mostrando que a educação é um caminho de transformação pessoal e coletiva.

Essa atividade reafirma o compromisso do centro universitárioe em promover aprendizagem significativa, cidadania e impacto social, articulando teoria e prática em consonância com a Agenda 2030 da ONU.

Profª. Ma. Alaíde Pelagano